dimarts 07 febrer, 2012

Estils de Vida Gastronomia

ORDENAR

Vadevi.cat - Fa 4 hores, 54 minuts

Quant de CO2 genera una copa de vi?

En un futur immediat, els consumidors podran escollir els vins en funció de les emissions de gasos d'efecte hivernacle que hagin generat cadascun

MÉS INFORMACIÓ

Gastronomia Notícia

Clubdecuines.cat - Fa 7 hores, 54 minuts

Esqueixada de bacallà amb escalivada

1. Escalfem el forn a 200 graus. Hi posem una plàtera amb els pebrots, l'albergínia i un rajolí d'oli (perquè no s'enganxi la verdura). 2. Deixem...

MÉS INFORMACIÓ

Gastronomia Notícia

Vadevi.cat - Fa 10 hores, 40 minuts

Mor Antoni Salas Jordà

Sommelier, comunicador, empresari i professor, va ser un impulsor i divulgador incansable dels vins de les comarques tarragonines

MÉS INFORMACIÓ

Botifarres de porc amb llagostins i flamejat de xerès

Gastronomia Notícia

Clubdecuines.cat - Fa 11 hores, 40 minuts

Botifarres de porc amb llagostins i flamejat de xerès

Tallem les botifarres en trossos de 10 centímetres i les sofregim fins daurar una miqueta. Reservem les botifarres en un plat a part. Piquem la ceba...

MÉS INFORMACIÓ

Gastronomia Notícia

Clubdecuines.cat - Fa 11 hores, 40 minuts

Puding de poma amb panses

1. Posem en remull el pa i les galetes amb la llet. 2. Afegim les panses al bol de llet. 3. Escalfem el forn a 180º. 4. Pelem la poma i la tallem a...

MÉS INFORMACIÓ

Gastronomia Notícia

Vadevi.cat - Fa 12 hores, 37 minuts

Rotllan Torra celebra 30 anys

L'empresa vitivinícola, amb cellers i vinyes pròpies a les D.O.Q. Priorat i Rioja, va ser fundada el 1982

MÉS INFORMACIÓ

Hamburguesa de poltre amb ceba caramel·litzada i parmentier de formatge

Gastronomia Notícia

Clubdecuines.cat - Fa 13 hores, 37 minuts

Hamburguesa de poltre amb ceba caramel·litzada i parmentier de formatge

Per començar, talleu les cebes en juliana i poseu-les a potxar a foc molt lent amb un bon raig doli doliva. Quan estiguin ben toves afegiu-hi el...

MÉS INFORMACIÓ

Botifarrada popular al Mercat de la Boqueria

Gastronomia Blog

Cuina.cat - Fa 14 hores, 31 minuts

Botifarrada popular al Mercat de la Boqueria

12 de febrer 2012 Barcelona L¿arribada del Carnestoltes és un bon moment per convidar la botifarra d¿ou a la nostra taula. El Gremi de Carnissers,...

MÉS INFORMACIÓ

Gastronomia Blog

La cuina vermella - Fa un dia, 4 hores

La Crème brûlée i el trencaglaç

Desprès d¿embadalir-nos dijous amb la neu, la forma més bonica que ha triat l¿aigua d¿aparèixer en el seu cicle etern de canvi, aquest matí, una fina...

MÉS INFORMACIÓ